Власна кухня - здорове харчування

Ми надаємо великого значення здоровому способу життя.

Ось чому:

Ми зосереджуємося на свідомий, здоровий харчування зг ПЛАНЕТАРНА ДІЄТА, дотримуючись усіх норм правильного харчування дітей дошкільного віку та привчаючи їх здоровому харчуванню. Патерн планетарної дієти базується на аналізі наукових даних, які свідчать про те, що прийняті пропорції споживання певних груп продуктів допомагають знизити ризик розвитку хронічних захворювань і підтримувати гарне здоров’я та благополуччя.

Всі страви готуються самостійно ВЛАСНІ ПРОФЕСІЙНО ОБЛАДНАНІ КУХНІ. Завдяки цьому гаряча страва потрапляє на тарілку дитини відразу після приготування. Він не потребує розігрівання і тривалого зберігання в нагрівальних приладах, а тому не втрачає вітамінів і харчової цінності.

Використовуємо лише бакалію НАЙВИЩА ЯКІСТЬ ВІД ПЕРЕВІРЕНИХ ПОСТАЧАЛЬНИКІВ
Ми співпрацюємо з з Трансгурментом, Гручою, Букатом. Довідки наших постачальників:
Компанія Transgourment - постачальник продуктів харчування,
Компанія «Груча» - постачальник овочів і фруктів
Компанія БУКАТ - постачальник круп, сухофруктів, сипучих продуктів, фруктів, овочів та зелені

Ми знаємо, що ми їмо - страви найвищої якості

Ми пропонуємо чотириразове смачне, збалансоване харчування

  • Харчування ніколи не обмежується.
  • Ми їмо їжу в звичайний час, у спокійній та невимушеній атмосфері, слухаючи класичну музику. 
  • У разі харчової алергії ми пропонуємо елімінаційну дієту 
  • Поточне меню розміщене на дошці оголошень і доступне для батьків у додатку Kidsview.
  • Наш кухонний персонал має відповідну кваліфікацію, що гарантує правильність технологічних процесів і дуже хорошу якість приготованих страв.
  • Роботою кухні керує досвідчений дієтолог, який розробляє збалансоване меню, адаптоване до сезону, та піклується про їх правильне та законне приготування.

Вибрані рецепти водія:

Вівсяні кульки

  • 60 грамів меду
  • 50даг вівсяних пластівців
  • 7 столових ложок какао


Обсмажте вівсянку в духовці або на сковороді. У каструлю наливаємо мед, варимо 1-2 хвилини, потім знімаємо з вогню і додаємо вівсяні пластівці. Перемішуйте, поки весь мед не опиниться на пелюстках. Додайте какао. Викладаємо масу на тарілку, чекаємо, поки вона охолоне, а потім формуємо невеликі кульки. 

М'ясо-пшоняні/гречані котлети

  • пшоно або гречка – півсклянки
  • цибуля
  • часник 1 зубчик
  • курячого фаршу приблизно 50 дкг.
  • помідор
  •  чайна ложка томатної пасти
  •  яйце
  •  1⁄2 чайної ложки солодкого і гострого перцю
  •  чайна ложка орегано
  •  ложка петрушки
  •  олія

Крупу промити і відварити (1:3 води). Обсмажити цибулю і часник. В кінці смаження додати очищений і нарізаний помідор. Викласти в крупу, додати м'ясо і спеції, перемішати. Формуємо невелику котлетку і викладаємо її на деко. Запекти в духовці.

Паштет від шефа з цукіні або сочевиці

  • 2 склянки тертих кабачків або 1,5 склянки вареної зеленої сочевиці
  • 1 маленька морква
  • 1 середня цибулина
  • 175 г жовтого сиру
  • 2 яйця
  • 2 склянки панірувальних сухарів
  • 1/3 склянки олії
  • 1 і 1/3 чайної ложки солі
  • 1/3 чайної ложки перцю
  • 1 чайна ложка солодкого перцю
  • 1 чайна ложка майорану
  • 1/3 чайної ложки мускатного горіха

1. Кабачок помити і натерти на крупній тертці. Дати настоятися чверть години і віджати сік, що утворився. Моркву очистіть і також натріть на крупній тертці. Цибулю дрібно нарізати (можна глазурувати на олії). Натерти сир.
2. До віджатих кабачків додати яйця, олію, панірувальні сухарі, моркву, цибулю, сир і спеції, ретельно перемішати. Вимішуйте масу до з’єднання інгредієнтів.
3. Викласти масу в невелику форму (11х23 см) і випікати 1 годину при 180 градусах. Вийміть паштет з форми і почекайте, поки він охолоне. 

Ви хочете зареєструватися?

Запрошуємо на необов’язкову бесіду та Дні відкритих дверей